 |
| Membuat Ceker Mercon |
Sahabat Kuliner Wenak ! Siapa sih yang engga suka sama Ceker, mulai dari yang muda sampai yang tua pasti pada suka dengan Ceker yah . nah ini ada resep olahan Ceker , yaitu Ceker Mercon dari namanya ajah sepertinya gahar yah pedesnya sobat. wu lalala. Oke langsung aja nih dari pada banyak cincong , Ini adalah Resep Membuat Olahan Ceker Mercon . Silahkan di simak Baik - baik yah sobat.
12 ceker kupas kulit buang kuku cuci bersih rebus smp empuk
1 batang serai ambil putihnya memarkan
3 lembar daun jeruk sobek"
2 lembar daun salam
Seruas lengkuas geprek
1 sdt garam
2 sdt gula
1 sdm kecap manis
5 cabe rawit iris
1/2 sdt merica
==================================================================================================================================
30 cabe rawit
10 cabe merah keriting
7 bawang merah
4 bawang putih
1 buah tomat
Seruas jahe .
Cara Penyajian Ceker Mercon
Tumis bumbu halus smp harum lalu tambahkan sere lengkuas daun jeruk kemudian masukkan ceker aduk rata
Tambahkan air gula garam dan kecap serta 1/2 sdt merica dan cabe rawit iris
Tunggu air menyusut dan meresap ke ceker
Cek rasa sajikan sesuai selera
Buat cabe bisa dikurangi ya bagi yg ga suka pedas
0 Comments